Nina's

芝加哥有三寶，Deep Dish Pizza、Chicago Hot Dog與Garrett Popcorn。

Deep Dish Pizza


芝加哥特有的pizza，特色在於高於一般pizza的厚度。和一般pizza差別在於Deep Dish Pizza是將pizza皮鋪在有厚度的烤盤上，鋪上料後灑上厚厚的mozzarella cheese，再鋪上厚厚的番茄醬，如此層層堆疊之下烤出的有厚度pizza。

Deep Dish Pizza非常厚實飽滿，吃上一片就足以飽到天邊。剛烤好的mozzarella cheese牽絲的模樣任誰都無法拒絕。

Giordano's這家店在2005 citysearch上排名第一，位在Rush St.上的店人爆多。不知是觀光客慕名而來或者當地人愛吃，吃飯時間進了餐廳後，屌的要命的接待會告訴你要等上一小時半以上。第一次去的時間是晚上八點，接待說要等一小時半，整個讓人無力。已經餓到發狂的我只好在路上狂奔尋找其他餐廳。

他奶奶的，還是台灣的滷肉飯好，又快又便宜。


Chicago Hot Dog


除去一般熱狗使用的全牛肉，芝加哥熱狗多夾了蔬菜，炒熟碎洋蔥、pickle、綠色小辣椒和切片番茄。不是太特別，但夾了蔬菜的熱狗比起單夾熱狗來得爽口。


Garrett Popcorn


本來該是Italian beef的，但我這外來客卻覺得第三寶該是爆米花。

芝加哥的Walgreens和CVS特多，就是超市不太多。但是根據本人的觀察，發現芝加哥的Walgreen或CVS多了一項零食，爆米花，已經爆好的爆米花就像chips那樣的包裝著。乖乖，有意思。

接著在初到芝加哥的晚上就發現一家大排長龍爆米花店，Garrett，愛吃人的第六感告訴我，這店不簡單。就在最後一天，有如橄欖球員拼死在最後一秒直奔球門，本人不顧已經到時間得出發至機場的風險，冒死排隊買了眾多口味中最小號的焦糖爆米花(Caramel Crisp)。看著每個客人大包大包的買，提著漂亮的提袋開心的走出大門，排隊時後面又被肉塊般的黑大嬸包夾著，到底是什麼樣的魅力讓龐然大物般的黑大嬸排著長長的隊伍只為了那稱作爆米花的東西？

排隊時只見櫃檯後頭的大鍋不斷地轉阿轉，烘烤著爆米花，一大包一大包不同口味的爆米花不斷的被抬出倒進販賣的大箱裡，只為了應付絡繹不絕地客人。買好時，顧不得形象問題，一邊趕路一邊抓著爆米花往嘴裡丟。

美國果然是垃圾食物的天堂！總是能把垃圾食物包裝的如此美味，又能開發出不同口味滿足客人的胃，脆脆的焦糖和酥香的爆米花在嘴裡交織著，產生一股絕妙的滋味，讓你只想一口接一口，停也停不下來。

基於以上原因，我讓爆米花榮登第三寶。請別太認真，這只是個愛吃鬼的偏見。


以下是吃過的店的資料：
Giordano's網站
Portillo's網站
Garrett Popcorn網站