Nina's

失去了食慾好一陣子，所謂的三餐，填飽肚子而已。完全提不起勁舞鍋弄鏟的，更不用說做東做西。

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小時候過年，傳統家庭的緣故，媽媽總是早晚忙得團團轉。抓雞、燙肥豬肉、炸魚，上市場買發糕、年糕還有其他如長年菜等等等，種類之多看的眼都花了。一台小小摩拖車總要掛上四五串滿滿的塑膠袋。每年我總是不死心地問上老媽，「準備這麼多東西，我們真吃得完嗎？」「家裡的老人愛拜拜，說要這麼準備就得這麼準備，不這麼準備萬一觸怒祖先神明，怪罪下來還不是我這做媳婦的倒楣！」老媽每年總要這麼說上一回。

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來美國以後，不知怎的，偶爾就想來點甜的。好像肚子裡住進了一條嗜吃甜食的饞蟲，雖非嗜吃那些個甜死人不償命的美國甜點，但不餵飽那條甜食蟲就覺得渾身上下不對勁。

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高麗菜飯是朋友口頭講講隨便教的。以前和三個室友一起吃飯時常常做，既簡單又好吃。某天，男室友說，「為什麼樓下的同學吃牛排，我們卻只吃高麗菜飯呢？」顯然是覺得高麗菜飯不夠豪華。男生的餐盤如果沒有肉好像就不叫吃飯，由於本人很少吃肉，也沒那麼愛，後來大家就分開吃了。

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每年歲末是一連串的假期。平常各忙各的實在難聚頭，趴踢於是乎成了朋友聚頭的好藉口。

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WTF室友終於發狂了！昨天下午打電話報警找來警察和房東理論！理論什麼呢？因為房東的腳步聲害她無法睡覺！

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在這個沒有網路會死人的時代，我老媽還是不會用網路。就算兒女臉上的笑容再怎樣牲畜無害，一說要教她電腦，她總是躲的遠遠的，然後說：「還是不要！我怕把你的電腦搞壞！」

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工要做，飯還是要吃，吃飽才好幹活呀！

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想不出答案的問題，仍然持續著，反覆地在腦袋裡翻轉，今天覺得A好，明天想選B。

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不是我很閒。千萬不要誤會。一天到晚搞這搞那，好像時間很多的樣子。

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上週的某個早晨，還沒完全醒的我正在廚房張羅早餐，突然WTF室友跑到我身邊。

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據說這個叫「佛卡夏」的麵包是比薩的前身。外脆內軟的口感，和比薩的確很像。送進烤箱烘烤的時候陣陣的香氣撲鼻而來，濃濃的香草和蒜泥香充斥在整間屋子裡徘徊不去。像這樣被麵包香包圍著，只有幸福二字可形容。

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這天下午，寫code遇到阻礙寫不出來，剛好WTF室友不在，此時不做更待何時！

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在三月前，暫時還有段時間可悠閒。日子悠哉心情就好，心情好就做甜點。

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我愛吃麵包，非常愛。來到美利堅合眾國嚐到歐洲麵包的滋味後，從此對一捏就扁的中港台式麵包嗤之以鼻。那稱為麵包？ 不過，每個人口味本來就不同，我愛上的是歐洲麵包那種外脆內軟的嚼勁，愈嚼愈能感受麥香的滋味。即使什麼都不沾，什麼都不抹，就這麼嚼著，便足也。

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這次的鹹派參考了外國的食譜網站cooks.com並稍微變了一下做法，和上次不同的是，這次多加了馬鈴薯增添口感，還有洋蔥增加蔬菜量。

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平常的食物吃到煩了，心血來潮做了個乳酪鹹派，做法非常簡單，在這裡。

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為了晚上的party，參考同學blog所做的海鮮焗白菜。

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說起芋粿翹，真是我的愛好之一。以前和媽媽上南門市場一定會買那攤外省人做

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